十月になりクリスマスの見積もりや注文、商品の入荷があわただしくなってきました。

バタバタと今日はスタッフ誰もがてんてこ舞いの中、いつになく来客も多く喉がカラカラになった頃にいただいたおやつ～♪♪

お客様が引いた瞬間にちょっとだけ休憩～・・・。

某ホテルさんのパティスリーの高級スイーツ（笑）。

そういえばホテルスウィーツやホテルベーカリーってあんまり食べ歩かないかも・・・とシューをいただきながら思ってたら・・・

ホテルに行けばホテルランチに満足しちゃってそのまま帰っちゃうんだワタシ・・・

もっと探検しないといけないのかも・・・・

そう、札幌のホテルではあんなにおいしいマカロンとキモーブ（マシュマロみたいなやつ）に出逢ったのに・・・

ホテルスウィーツ・・・・研究です！！

(記事　大塚）